Saprofág je heterotrofní organismus, který – na rozdíl od predátorů – získává energii z organických látek odumřelých organismů nebo jejich částí

Pojídání dřeva, ať už živého nebo mrtvého, je známé jako xylofágie. Činnost zvířat, která se živí pouze mrtvým dřevem, se nazývá sapro-xylofágie a tato zvířata se nazývají sapro-xylofágové.

V potravních sítích hrají saprofágové obecně roli rozkladačů. Existují tři hlavní větve saprofágů, které se dělí podle zdroje živin:

• nekrofágové, které konzumují biomasu odumřelých zvířat
• tanatofágové, které konzumují biomasu odumřelých rostlin
• koprofágové, které konzumují výkaly